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Essen
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Was, wie und mit wem wir essen, war schon in der Antike bedeutungsvoll. Dieser Band beleuchtet interdisziplinär antike Mahlrituale, Fasten und Speisegebote und deren Wirkung bis heute. Im Fokus stehen ethische, religiöse und kulturelle Deutungen...
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- Format:
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30 June 2026

Ethik manifestiert sich (auch) am Esstisch: Was, wie, wann und mit wem wir essen, hat soziale, ethische und religiöse Implikationen. Dieser Band untersucht die genannten Aspekte rund um das Essen in der Antike - vom Totenschmaus in Mari und Qaṭna, Essen und Fasten in der Hebräischen Bibel und im frühen Judentum, über Speiseverbote in den Mysterienkulten bis zu frühchristlichen Tischgemeinschaften. Beiträge aus Archäologie, Bibelwissenschaft, antiker Kirchen- und Theologiegeschichte, Religions- und Kulturgeschichte zeigen, wie Esspraktiken Identität stiften, Hierarchien festigen, Reinheit regulieren, Anlass für ethischen Diskurs werden und den Kontakt zum Transzendenten gestalten. Zugleich eröffnet der interkulturelle Vergleich mit dem Jainismus, dem pazifischen Christentum und der Praxis des rituellen Essens im Judentum unter Covid-19 neue Perspektiven auf gegenwärtige Debatten um Food Ethics.
Price: £122.00
Pages: 259
Publisher: Mohr Siebeck
Imprint: Mohr Siebeck
Series: Wissenschaftliche Untersuchungen zum Neuen Testament
Publication Date:
30 June 2026
ISBN: 9783161648014
Format: Hardcover
BISACs:
RELIGION / Biblical Studies / New Testament, Neues Testament, RELIGION / Biblical Studies / General, RELIGION / Biblical Studies / Old Testament, RELIGION / Christian Theology / General, RELIGION / Theology, RELIGION / General, RELIGION / Judaism / General, RELIGION / Judaism / History, RELIGION / Ethics, Altes Testament, Literaturwissenschaft: Antike, Klassik, Mittelalter, Judentum, Theologie, Theologische Ethik
Dorothea Erbele-Küster (Herausgegeben von)
Geboren 1969; apl. Prof. für Altes Testament am FB01 der Johannes-Gutenberg-Universität Mainz; Lehr- und Forschungsstelle zu Gender, Diversität und Biblische Literaturen.
Esther Kobel (Herausgegeben von)
Geboren 1977; Professorin für Neues Testament an der Evangelisch-Theologischen Fakultät der Johannes Gutenberg-Universität Mainz.
Ulrich Volp (Herausgegeben von)
Geboren 1971; Universitätsprofessor für Kirchen- und Dogmengeschichte (Schwerpunkt Alte Kirche) an der Evangelisch-Theologischen Fakultät der Johannes Gutenberg-Universität Mainz.
Andrew Bowden (Mit / Unter Mitarbeit von)
Geboren 1984; 2006 BA; 2010 MDiv; 2011 MTh; 2020 Promotion; wiss. Mitarbeiter am Lehrstuhl für Neues Testament der Ev.-Theologischen Fakultät der Ludwig-Maximilians-Universität München.
Geboren 1969; apl. Prof. für Altes Testament am FB01 der Johannes-Gutenberg-Universität Mainz; Lehr- und Forschungsstelle zu Gender, Diversität und Biblische Literaturen.
Esther Kobel (Herausgegeben von)
Geboren 1977; Professorin für Neues Testament an der Evangelisch-Theologischen Fakultät der Johannes Gutenberg-Universität Mainz.
Ulrich Volp (Herausgegeben von)
Geboren 1971; Universitätsprofessor für Kirchen- und Dogmengeschichte (Schwerpunkt Alte Kirche) an der Evangelisch-Theologischen Fakultät der Johannes Gutenberg-Universität Mainz.
Andrew Bowden (Mit / Unter Mitarbeit von)
Geboren 1984; 2006 BA; 2010 MDiv; 2011 MTh; 2020 Promotion; wiss. Mitarbeiter am Lehrstuhl für Neues Testament der Ev.-Theologischen Fakultät der Ludwig-Maximilians-Universität München.
Dorothea Erbele-Küster/Esther Kobel/Ulrich Volp: Hors d'œuvre - Sarah Lange-Weber: Ethische Aspekte des Totenmahls in Syrien im 2. Jahrtausend v. Chr. - Benedikt Eckhardt: Bohnen, Eier und Gelehrte. Zu Speisegeboten in antiken Mysterienkulten - Andrea Luithle-Hardenberg: Gewaltverzicht und Selbsttransformation in den Fastenritualen der Jains - Bronwen Neil: Food, Stewardship, and the Ethics of Mutuality in the Cook Islands - Michaela Bauks: Zur religiösen Ethik der Esskultur in der Welt der Hebräischen Bibel - Andreas Lehnardt: Ta‛aniyot: Fastenpraxis und Fastenverbot im rabbinischen Judentum - Matthias Klinghardt: Mahl als Gemeinschaft von Gleichen - Angela Standhartinger: Das Mahl als Verkündigung des Todes? Zur Ethik der Mahlfeiern im ältesten Christentum - Ulrich Volp: Warum hat das antike Christentum den „heidnischen" Totenschmaus übernommen? Ethische und ritualtheoretische Aspekte - Michael Coors: Freiwilliger Verzicht auf Nahrung und Flüssigkeit. Essensverzicht als Suizid - Claudia Bergmann: Zur Adaptionsfähigkeit und Dynamik von jüdischen Mahlritualen in antiken und modernen Krisenzeiten